@misc{Schubert2008, author = {Helmar Schubert}, title = {Lebensmittelwirtschaft}, url = {http://edoc.bbaw.de/oa/preprints/rej9d1bs2YzY/PDF/273oqEBxk45E.pdf}, institution = {Interdisziplin{\"a}re Arbeitsgruppe LandInnovation}, series = {Materialien der Interdisziplin{\"a}ren Arbeitsgruppe Zukunftsorientierte Nutzung l{\"a}ndlicher R{\"a}ume}, number = {17}, type = {workingpaper}, year = {2008}, }